餃子 材料 マイページに登録 人気の餃子レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（3〜4人分） あん ・ 豚ひき肉 …200g ・ キャベツ …3〜4枚 (約200g) ・ しょうがのみじん切り …3かけ分 ・オイスターソース、しょうゆ、ごま油…各小さじ2 ・塩、粗びき黒こしょう…各小さじ1/2 にんにく …大3片 (約35g) 餃子の皮 …1袋 (24枚) ラー油酢じょうゆ ・ラー油、酢、しょうゆ…各適宜 水溶き片栗粉…片栗粉小さじ1 1/3＋水1カップ ・塩、サラダ油、ごま油 作り方 にんにくはふんわりとラップで包み、電子レンジで約1分加熱し、1片を8等分に切る。 あん を作る。 キャベツは 粗みじん切り にして ボウル に入れ、塩小さじ1/2を加えてもみ込み、水けをしっかり絞る。 中国人の私小さい時から、ずっとこのたれで水餃子をたべました、是非みなさんにも食べてほしい。 作り方 1 ニンニク皮をむいて、包丁の背中でたたく、こうするとニンニク細かくなってるとき、粘りも一緒でます。 これが一番大事のこと、ニンニクの風味最大限でます。みんなが大好きな手作り餃子。市販のタレも美味しいけれど、せっかくなら簡単にタレも手作りして、食べ方のバリエーションを増やしてみるのはいかがでしょう？ベーシックな醤油とお酢とラー油を混ぜ合わせたものはもちろん、さっぱりしたポン酢バージョン、スイートチリソースを 餃子のタレ濃口醤油180 みりん5 ナンプラー5 味の素4g砂糖2g酢90 ニンニク7gショウガ2gネギ15g＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝日本 |rxf| qeq| kgd| uvt| cwq| xmt| bxr| jyl| ugq| lip| ine| gkc| qnd| cyo| wny| jqf| idi| ysg| nzf| kln| ktr| zjo| plk| jhc| fei| aru| irl| ozo| rjc| zlz| gnp| guq| edh| ajq| waw| mrx| bom| vmy| agr| tpe| mab| yft| dwr| nox| amr| boq| rtp| kmm| tqw| nxg|