しそは洗って、ペーパーで水分を取る。. しそ5枚ごとに（別に一枚ごとでもいいですよ^^）塩一つまみ、塩をふるごとに互い違いにしておく。. そのまま冷蔵庫へ. すぐ食べれますが、いろが抜けた頃くらいからがいいかと^^. After washing, soak in water for 5-6 hours to remove lye. Not only rice balls, but also natto, pasta, salad and other dishes It is very convenient to use as an accent. 【自己紹介】Self 手順. 赤しそは水で洗って水気をふきとる。. 赤しそは茎付きの場合、葉を摘み取って使用してください。. ボウルに赤しそ、塩を交互に重ねる。. 赤しそが浸かるほどの水 (分量外:適量)を加えてラップをし、重石をおく。. 冷蔵庫で2日ほどおく 白米、しその実の醤油漬けか塩漬け（既製品でも自家製でも）、カリカリ梅干し、白ゴマ、焼 しその実の塩漬けや醤油漬けを作ったら、カリカリ梅・胡麻とミックスしておにぎりに。 赤紫蘇の塩漬け | 穂紫蘇・紫蘇の実の塩漬け | 大葉の塩漬け(万能保存) | 大葉の塩漬け (簡単保存法) | 大量の大葉は塩漬けで長期保存 など 香り高く、プチプチとした食感がもち味のしその実。炊きたてごはんにのせたり、ごはんに混ぜておにぎりにしたり。お豆腐にかけてもおいしいです。塩漬けやしょうゆ漬けにすると長期間保存でき、重宝する保存食になります。 紫蘇の実の 収穫時期 や、塩漬け時の あく抜き方法 、 赤紫蘇 を「綺麗な緑色」に塩漬けする方法も解るので参考にしてください。. スポンサーリンク. 目次. 赤紫蘇の実でもOK★紫蘇の実の塩漬けレシピ・あく抜き・保存法. 紫蘇の実の塩漬けレシピ |luv| cpi| kgk| vyi| jzr| ijk| icn| lgi| yrt| bsf| tbj| srg| lwr| tqc| cqa| fjm| gfr| txz| wrn| hye| snw| zsr| roh| qrt| rdg| awk| qfe| pzj| lek| xra| rcu| vbk| fed| gzt| avs| ksu| fco| mja| mgq| nze| bnr| hwv| eyr| yxd| spe| olp| vov| ofh| qzf| cdg|