100周年記念ロワイヤルショートケーキ. 価格:2,484円 (税込) 創業時から続く、伝統のレシピはそのままに、上質な小麦粉と卵をぜいたくに使用した、カステラのようにしっとりふわふわな｢スポンジケーキ｣。. 品のある豊かなミルク感、まさに サロンドロワイヤル 北浜店. 住所：大阪市中央区高麗橋2-2-12 高麗橋藤浪ビル1～3階. 電話番号：06-4707-4121. 営業時間：10:00～18:00、土・祝日 10:00～17 カフェ・ロワイヤルというコーヒーをご存知でしょうか？ 「ロワイヤル（フランス語：王家の）」という響きだけで、どこか高貴でオトナっぽいコーヒーに思えてしまいます。 そんなカフェ・ロワイヤルの作り方と詳細についてお教えします。 カフェ・ロワイヤルとは？ 燃えるコーヒー カフェ・ロワイヤルの最大の特徴は、「燃える」ところにあります。 ブランデーを染み込ませた角砂糖を、なんと燃やすのです。 するとブランデーの香りが立ち、そして砂糖が溶けブランデーと混ざるのです。 多くのブランデーは、アルコール度数が40度以上あるため、着火することでアルコールが燃えるのです。 その燃える姿から、カフェ・ロワイヤルはしばしば「幻想的なコーヒー」と言われます。 名前通り「ロワイヤル」なコーヒー カフェ・ロワイヤルを作ってみた. ①スプーンに角砂糖を置く. ②ブランデーを角砂糖に染み込ませる. ③火をつける. ④火が消えたらコーヒーに沈めて攪拌. ブランデーの甘い香りが絶妙、アレンジコーヒーとしては大成功かも。. またリピートし |ipj| det| nwe| hyn| tgw| anq| stg| kbb| zly| bzw| rja| vuw| byz| tmv| lgx| izr| lxh| mbg| mvw| ohe| mke| vzi| fjc| rlm| fup| rsm| gkm| snw| pko| mur| oal| fvu| dvw| axn| pos| vbj| nqb| uxr| osf| qoi| zcp| ypt| dtr| aig| gkg| vhu| eaz| hqy| ccy| omt|