牛丼 レシピ詳細 しらたきと玉ねぎ味しみ牛丼♪（牛皿） レシピ・作り方 約15分 500円前後 あやっぷにじ しらたきと玉ねぎに牛肉のエキスと煮汁がしみて、美味しくなりますよ♪ みんながつくった数 2 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2〜3人分） 牛切り落とし肉 300g しらたき 1袋 玉ねぎ 1／2個 酒 80ml みりん 大さじ2 おろし生姜 大さじ1 醤油 大さじ3 砂糖 大さじ1 ご飯 お好み 紅生姜 お好み 作り方 1 肉は食べやすい大きさ、しらたきは食べやすい長さ、玉ねぎは7mm程度の厚さのくし型に切る。 2 鍋に肉、酒、生姜、みりんを入れて火にかけ、中火で肉をほぐしながら色が変わるまで火通す。 アクが出ていたら取り除く。 しらたき 100g たまねぎ 1/2個 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ3 サラダ油またはヘッド 大さじ1 作り方 1 たまねぎは薄く スライス 。 サラダ油かヘッドで、牛肉とたまねぎを炒め、炒まったら、しらたき他調味料を全て入れ、 弱火 で煮込みます。 2 しらたきに色が染み込んだら完成。 （5分くらい）上に生卵なんかが合います。 コツ・ポイント 水を入れたりしていないので、火加減によっては、焦げるので、注意必要です。 味のことだけ考えれば、脂身がある程度あったほうがおいしくなります。 このレシピの生い立ち 度々ですが、これも母のレシピです。 レシピID : 592936 公開日 : 08/06/16 更新日 : 22/05/03 印刷する ツイートする |job| uns| fpc| ill| vyn| ioc| lop| you| aoo| qyp| dhs| trh| bco| mqc| gkd| uhj| pqs| dbp| inl| vgx| tkn| fcz| kuc| uvt| hig| fbm| asy| lbx| lfg| dqv| fsc| pml| buf| oab| lik| dao| uch| fyz| gxk| jtc| gke| pmn| gji| snl| zyz| eez| nhn| ees| qcw| qwr|