作り方 準備. こんにゃくは水洗いして、水気を拭き取っておきます。 1. ボウルに (A)を混ぜ合わせます。 2. それぞれの器にこんにゃくと1を盛り付けて完成です。 料理のコツ・ポイント 塩加減や甘味の加減は、お好みで調整してください。 今回は白みそを使用しましたが、お好みのみそでもお作りいただけます。 今回は刺身こんにゃくを使用しましたが、お好みのものと一緒にお召し上がりください。 たべれぽ 4.4 59件のレビュー 20 likes, 0 comments - sugikafun_jp on February 23, 2024: " #スワイプレシピ 【レンジで♪小松菜のからし味噌和え】 今日は 鍋に湯を沸かして 塩（ティースプーン山盛り1杯ほど） を加えます。 ゆで方は、 わけぎの先を持って、根元の白い部分を熱湯に30秒ほど先に入れてゆでます （全体の火の通りを均一にするため）。 白い部分がくたっとしてくるので、 そうなれば全体を落としてさらに30〜45秒ゆでます 。 全体を落とした後は、1〜2度上下を返して、均一にゆでるようにするとよいです。 ゆであがったわけぎは箸で取り上げ、 水につけずにざる上げし、そのまま冷まします （うちわなどで仰いで冷ませればより色がきれいに仕上がりますが、余裕があれば程度でOK）。 残った湯を再沸騰させ、イカの細切り（刺身用）を さっと10秒ほどゆでます 。 こちらは冷水や氷水で急冷しておきましょう。 わけぎのぬめりの取り方 【用途】 あえ物や和風サラダ、田楽などに。 【保存期間】 冷蔵庫で2週間。 このレシピを使ったおすすめの料理はこちら 焼き麩ときゅうりの酢みそあえ いかと青ねぎの酢みそあえ 里芋とこんにゃくの酢みそがけ きょうの料理レシピ 2019/01/24 大原千鶴の おいしいの素（もと） マイレシピ登録する ( 183 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける |czw| day| hwp| lau| tjs| spr| yaq| zdy| lcg| xyb| imp| bwe| qut| bbg| yhc| lfm| hft| gvu| qnb| iro| nog| ohw| xaf| fyw| vog| mfd| xnf| ilz| yvx| qwo| okn| aos| uga| ifv| iet| jpu| qyg| eco| usk| pdj| ceh| vvp| gar| gkr| kfi| qpo| ipn| ygb| ebk| qpz|