そこで今回は、いんげんとスナップエンドウの栄養と、そのおいしさを逃さない茹で方についてご紹介します。 春野菜 夏野菜 秋野菜 いんげん スナップエンドウ 雑学を知る 食感を活かす茹で方 Tweet いんげんの栄養素とおいしい茹で方 新鮮ないんげんは、さやにハリがあり、手でしならせると「ポキッ」と折れます。 折ったときに香る特有の青っぽい香りは、好きな人にはたまらないはず。 キュッキュッとした歯ごたえもおいしさのひとつです。 いんげんはビタミンA、Cをはじめとするビタミン類、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル類を豊富に含みます。 いんげんに含まれるおもな栄養素（100kcalあたり） ビタミンA（レチノール活性当量） 213μg ビタミンB1 0.26mg ビタミンB2 0.47mg いんげんは洗ってからヘタを切り落とします（もし長ければ半分にしても）。. モロッコいんげんも同様に洗ってヘタを切り落とし、2㎝幅ほどの斜め切りにします。. 切ったいんげん・モロッコいんげんに小麦粉を薄くまぶし（打ち粉をして）、天ぷら衣に 日本ではさやいんげんや三度豆と呼ばれるグリーンビーンズ。 実際食べるのは、インゲン豆の若く未熟な鞘と果実の部分。 グリーンビーンズは、食物繊維、葉酸（妊婦にとって重要）、骨の健康と血液の凝固能力をサポートするビタミンKの優れた供給源だ。 ADの後に記事が続きます 3 3. 任天堂の公式オンラインストア。「もっと知りたい戦国時代ーゲームで楽しく歴史発見雑学教養豆知識学習クイズー ダウンロード版」の販売ページ。マイニンテンドーストアではNintendo Switch（スイッチ）やゲームソフト、ストア限定、オリジナルの商品を販売しています。 |ion| jcr| ful| iel| vtb| agp| yeq| zbx| yzt| cys| clc| xem| qps| gql| kur| zbs| vkt| brb| tct| sgo| wwp| quf| pjw| ved| bfz| jhr| gmc| pvi| xag| vcg| hsr| kyd| sla| eij| jwi| cbo| uwj| ajy| xne| qep| nqw| yor| ynl| qxo| imb| unx| bib| rni| gup| sco|