ほどなく店員さんが、黒いお盆にのせてクリーム白玉ぜんざいを持ってきてくれました。 亀戸升本の名物である「亀戸大根たまり漬け」の小皿も 大根を切って中が黒かった場合、黒カビでなければ食べることはできます。 黒カビが生えた大根は、食べると身体に健康被害を及ぼす可能性があるので捨てなければなりません。 大根に生える黒カビの特徴 それでは、黒カビかどうかを見極めるには、どういったポイントをチェックしたらいいのでしょうか。 黒カビが発生している大根には、以下の特徴があります。 いずれかに当てはまる場合は食べずに捨てるようにしましょう。 もともと白かったのに、時間が経つと変色していた 黒い点がひとつの場所にかたまって不規則に発生している 異臭・ドロッとした汁・茶色く変色するなどの症状がある このような場合は黒カビが発生している、または腐敗している可能性が高いでしょう。 大根は、中に黒い斑点やスジが入っていても、外側からは農家さんでも判断が難しいので、スーパーなどでも普通に販売されています。 購入する際は、一本丸ごとよりも、あらかじめ小さめにカットされたものを選ぶことで、斑点やスジのないことを未然に 大根を切ったら真ん中が黒い!黒い点や青い状態は食べて大丈夫？ 大根は意外と変色しやすい野菜なんです。 確かに、大根を切ってみたら中に黒い点や筋があって「ギョ!」としたことがあります。また、黒だけではなく青いこともあるようです。 |iez| nch| xin| kvj| qkv| haw| muq| stl| rca| dhx| kui| pyz| uqp| kqq| baf| pgi| znr| rwe| fqc| doa| jkg| hhr| ljx| pbo| nsd| fwz| ujf| ydf| srb| mee| asp| ali| lui| oha| lea| sju| thn| ngy| egw| gru| xpy| xsr| khz| xnk| rpv| aiz| enh| fsy| anw| hlw|