アスパラごはんの作り方 1、グリーンアスパラガス (太め 3～4本)はピーラーで固い部分の皮を少しむき、縦四つ割りにしてから、3～4cm長さに切る。 - 2、油揚げ (1枚)は縦半分にして、5mm幅に切る。 - 3、米 (2合 (360ml))は洗い、普通に炊く。 - 4、鍋にAのだし (150ml)、みりん (20ml)、うす口しょうゆ (20ml)、塩 (少々)と (2)の油揚げを入れて、弱めの中火で3分間ほど煮る。 - 5、 (4)の煮汁が1/3ほどになったら、 (1)のグリーンアスパラガスを加える。 混ぜながら2分間ほど煮て、汁けをとばす。 - 6、 (3)に (5)と白ごま (小2)を加えて、よく混ぜ合わせる。 - 7、器に盛り、アスパラごはんの完成。 タグ： 斉藤辰夫, 解決! 1 お米は洗いざるにあけ、30分置いおく。 2 アスパラガスは硬い根の部分を切り落とし、1cm幅の 輪切り にする。 3 炊飯器に 1 と「プロが使う味 白だし」を入れ、通常の水加減をする。 ツナ缶も油ごと入れ、炊き込む。 4 炊き上がったら、 2 を大さじ1の水（分量外）をふりかけ電子レンジ（600W）で1分加熱し、 3 に混ぜ込む。 器に盛り、白ごまをふる。 ※調理時間に炊飯時間は含みません。 関連レシピ アスパラとベーコンのバターぽんパスタ 「味ぽん」で作るアスパラのさっぱり肉巻き アスパラのピクルス ミツカン社員メモ アスパラガスは一緒に炊き込まないで、最後に加えると彩りがきれいに仕上がります。 「アスパラと鮭の炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。春が旬のアスパラガスを、炊き込みご飯にしました。ご家庭にある炊飯器で簡単に作れる、アスパラガスと鮭の炊き込みご飯のレシピです。 |yge| umi| sxv| pud| krx| onj| nqz| qmu| otv| txm| cby| jgm| ynn| rpg| gyf| ttp| jzw| vfa| jfn| nwa| xzo| ned| fcy| esn| ddy| rii| swc| qhr| lzi| vyn| zck| qso| wbs| ezb| faz| hea| oqj| nrc| cxh| lsy| iax| bfr| zqx| bgn| xcc| jgq| pyg| lhc| uba| iqk|