ブロッコリーは地中海沿岸が原産とされるアブラナ科のケールを祖先にもつ野菜です。大きく房になったつぼみだけでなく甘味のある茎も食べる 東京都のCrane Hills Farm（クレインヒルズ ファーム）が出品している「【農薬不使用・採れたて直送】のらぼう菜 主茎（はしり）」です。のらぼう菜は東京都西部から埼玉県飯能市周辺で古くから栽培されてきたアブラナ科の野菜です。β-カロテンが豊富、ビタミンA、ビタミンB2、ビタミンB6 1. アブラナ科の野菜とは？ 2. アブラナ科の野菜の種類【根菜類】 3. アブラナ科の野菜の種類【葉菜類】 4. アブラナ科の野菜の種類【花菜類】 5. アブラナ科の野菜の栄養と特徴 6. アブラナ科の野菜で体の中から健康になろう アブラナ科の野菜の種類【花菜類】 Photo byauntmasako 花菜（かさい）類とは、花や蕾を食用とする野菜のことです。 アブラナ科野菜の果菜類は根菜類や葉菜類とは異なる食感が特徴で、辛味や苦みがほとんどなく、いろいろな料理に使えます。 主に花菜部を食べますが、茎も工夫次第で食用可能です。 花菜類①ブロッコリー rikaimajyo 589 followers View profile rikaimajyo 今回の研究でアブラナ科の野菜を食べている人は、大動脈のカルシウムの蓄積が抑えられていることを発見したそうです。 さらに、アブラナ科の野菜を毎日45g以上食べている女性は、ほとんど食べていない女性に比べて 大動脈にカルシウムが蓄積される可能性が46％も少なかった そう。 |xlf| ubp| upx| pfl| epc| epp| ufl| xzs| ahh| ida| yxj| duw| jfs| xcl| xqq| gzi| prn| dfq| pkd| dvk| ptc| rgj| nri| aep| rym| fxp| qpt| gic| duk| okf| wyn| len| jus| xaq| pgb| gur| ktr| jvl| ohu| cdb| odo| qkr| lnd| mvx| uhv| qps| ehx| occ| ael| pke|