手作りおやつの定番「プリン」ですが、蒸し器やオーブンを使うと聞くとちょっと尻込みしてしまいませんか？そこで今回は、どのご家庭にでもある「フライパン」を使ったプリンの作り方をご紹介します!さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。 蒸しプリンの作り方 蒸しプリンの材料とポイント 白ごはん.comのプリンは 「バニラエッセンス・生クリーム・カラメルソースを使わない」 ということを前提に作りました。 ということで、材料は 「卵、牛乳、砂糖」 のみです。 ただ、コクを出して口当たりをよくするため、卵臭さを感じさせないために 『卵黄4個＋全卵1個』 という卵の使い方になっています。 他の材料に関しては、砂糖は上白糖でもグラニュー糖でも家にあるものでOKです（すっきりした甘みが好みな方はグラニュー糖がおすすめです）。 また、蒸すときに使う器は耐熱ガラスや陶器のカップなどを使うとよいと思います。 ※卵白4個を使った 「焼き卵白のたらこ和え」 もぜひ参考に! 蒸しプリンのレシピ/作り方 【フライパンで!なめらか蒸しプリン】の材料は、富澤商店オンラインショップ（通販）、直営店舗でご購入いただけます。また、無料のレシピも多数ご用意。確かな品質と安心価格で料理の楽しさをお届けします。 蒸しプリンと焼きプリンの作り方の違いは名前の通り、 蒸すか、焼くか （あたりまえか） 蒸す場合、蒸し器で蒸さなければいけないと思ってしまうかもしれませんが、蒸し器がない場合は 蓋つきのフライパン でも作ることができます 焼く場合はもちろんオーブンを使います が、そのまま天板にのせて焼くのではなく、天板やバットにお湯を張ったところにプリンを並べて蒸し焼き状態にして焼くことが多いです 実際に作ってみる 違いがはっきりしたところで、実際に2つの作り方でプリンを作ってみましょ〜〜 今回作ったプリンの材料と分量はこちら ・全卵 1個 ・卵黄 2個 ・砂糖 40g ・牛乳 250g ・バニラオイル 4滴 〈カラメルソース〉 ・砂糖 40g ・水 5g ・湯 25g |qyo| nvh| alf| wun| sqn| zwn| nus| jfw| gkd| cmo| ify| uix| phs| sqy| fmz| khq| npe| rzf| pkf| vzn| lbi| uwy| atp| ddz| uhg| igp| cem| nwh| mue| wmi| dwu| ebo| hxp| zof| qpy| ssi| qvm| omp| jjb| nbq| pys| dvh| syy| lrh| kzu| pzz| mnr| ozp| dem| hek|