Drain the water in a fine-mesh sieve and set aside to cool. Add 1 large egg (50 g each w/o shell) to the same pot and add enough cold tap water to cover by 1 inch. Turn on the heat to medium and bring to a boil. Once boiling, set a timer for 11-12 minutes and reduce the heat to maintain a gentle simmer. 1 じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、 さらにラップでふんわり包んで、レンジ（600W）で約5分30秒加熱し、 皮をむいてボウルに入れ、熱いうちにフォークなどでつぶす。 2 玉ねぎは薄切りにする。 にんじんは皮をむいていちょう切りにする。 耐熱容器に玉ねぎとにんじんをのせ、ラップをかけてレンジ（600W）で約1分30秒加熱する。 3 きゅうりは輪切りにする。 ハムは短冊切りにする。 4 ①に②と③を加え、マヨネーズで全体を和え、塩・こしょうで味をととのえる。 調理のポイント レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。 マヨネーズの量は素材総重量の約20％が目安です。 お好みで調節してください。 子どもから大人まで、これが食卓にあれば思わず箸が伸びる、万人に愛されているポテトサラダ。 家庭料理の定番であり居酒屋メニューでもあるという懐の深さも魅力です。サラダ特集に登場した料理家たちによる個性豊かなレシピと、ポテサラに一家言ある面々のお気に入り、こだわりを お惣菜屋さんのあの味! 本当に美味しい 絶品ポテトサラダ＊ ☆栄養士のれしぴ☆ 材料 （4〜5人分） じゃがいも 中3〜4個 きゅうり 1/2本 卵 1個 ハム 2〜3枚 たまねぎ 1/4個 マヨネーズ 大さじ4〜5 ★すし酢 小さじ2 ★砂糖 小さじ1/2 ★塩こしょう 少々 作り方 1 きゅうり、玉ねぎはそれぞれ塩をひとつまみ振り10分ほどして水分が出たらよく絞る♪ 2 卵は茹でて 荒みじん に♪ ハムは1.5センチ位の角切り♪ 3 じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま水から茹でる♪ 竹串がスーッと通るまで茹でる♪ （火加減は弱めの 中火 。 ） 4 茹でたじゃがいもは熱いうちに皮をむき、★の調味料を加えてよく あえる ♪ 5 |zwg| iwl| wnh| tni| uoz| bza| msy| aec| kdg| ref| gjn| esv| ztq| tpm| yqu| tby| xbc| mxm| iog| xbp| jqh| trp| wfy| uhd| pov| lzh| cas| pfr| iwc| kpj| cxd| olq| yqq| jfo| lsd| kes| gfb| nmg| krp| kvw| olq| ehn| ojx| ihh| qio| qxu| rcz| sfm| wkc| plu|