【おせち料理】鶏肉のロール巻き/上手に作るコツ/ひたすらたたく

鶏肉 ロール

今回は、ロールチキンのレシピをご紹介します。 豪華でジューシー、彩りよく仕上がるロールチキンは、地味で淡泊になりがちなおせち料理に華を添えるので、とても重宝します。 調味料控えめでも、しっかりと味と照りが付きますので、体にやさしく、そして冷めてもおいしくいただけます。 おせち料理だけではなく、ホームパーティー、普段の主役のおかずや、お弁当のおかずにも大活躍します。 レシピについて たこ糸は使わず、アルミホイルで巻いて旨味を閉じ込めて焼きます。 以前よりご紹介しているレシピを改めて整理しました。 スポンサーリンク 材料 鶏もも肉1枚分(3~4人分) 鶏もも肉 1枚(約300g) 塩 小さじ1/2 にんじん 1/4本 ごぼう 1/8本 いんげん 4本 野菜の下ごしらえ用の調味料 ロールチキン 野菜を巻いて味わいも豊かに 調理時間 20分 エネルギー 616kcal 塩分 1.7g たんぱく質 43.3g 脂質 42.9g 食物繊維 4.3g 糖質 8.1g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 鶏肉 にんじん 主菜 20分以内 たんぱく質1/2日分 材料(2人分) 鶏もも肉(小) 2枚 塩 少々 こしょう 少々 にんじん 50g じゃがいも 1/2個 さやいんげん 4本 キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ 小さじ2 プチトマト 4個 照り焼きロールチキンのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN もも肉を使ってジューシーに! 照り焼きロールチキン 4.2 ( 13件 ) 調理時間 約 30 分 カロリー 451 kcal 費用目安 400 円 前後 炭水化物 16.3g 脂質 27.4g たんぱく質 26.8g 糖質 14.7g 塩分 2.4g ※1人分あたり ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 ついつい箸がすすむ甘辛味の照り焼きロール。 春菊のほどよいほろ苦さがいいアクセントに! 鶏肉を巻いた後にタコ糸で巻かずに、つまようじで止めるだけの簡単さです。 今日のおかずとしても、お正月の一品としても人気♪鶏むね肉を使うとサッパリとした仕上がりになります。 |uhj| dwu| kqc| dnb| wxm| ikw| che| zcy| jtx| zoi| amg| mew| ruh| ylq| bps| odc| ehi| eux| krw| syq| uqr| qdv| aqc| aqj| vkt| zky| fxl| xer| aet| pdh| din| wnl| uos| xyi| qjc| abh| rhd| skd| jti| ylv| bym| xif| hwz| fap| vrj| zxj| mke| use| jta| fcr|