ニュース 美味しい食べ方「3年とらふぐ」 記事内に広告が含まれています。 3年とらふぐの美味しい食べ方は、てっさ（フグの刺し身）、てっちり（フグの鍋）が有名です。 他に、てっぴ（フグ皮の湯引き）、唐揚げ、焼きふぐ、白子、ふぐ雑炊、ひれ酒、ふぐスープと豊富です。 「3年とらふぐ」を使用した美味しい代表的な食べ方をご紹介します。 目次 てっさ（薄造り） てっちり（ふぐ鍋） ふぐ唐揚げ 焼きふぐ ふぐ白子 ふぐ雑炊 てっぴ（ふぐ皮の湯引き） ひれ酒 他の食べ方 まとめ スポンサーリンク てっさ（薄造り） てっさ（薄造り）は、ふぐの刺身です。 関西では、ふぐの薄造りのことを「てっさ」と呼びます。 職人が活きのよい淡路島3年とらふぐを選別して、1枚1枚丹念に皿に盛り付けます。 30分 だしがおいしいふぐ鍋の作り方（レシピ） てっちり（ふぐ鍋）の作り方です。 だしはふぐのあらからいいだしが出るので昆布で十分。 先にふぐのアラでだしを取り、その後野菜やふぐの切り身を入れて煮ます。 食べ方は、ポン酢醤油ともみじおろしにつけていただきます。 てっちり（ふぐ鍋）の作り方 シメの「ふぐ雑炊」の作り方 知って得する下関のふぐ料理店情報 下関でふぐ料理フルコースの予算は？ 下関でふぐ料理フルコースのおすすめの店は？ 下関の唐戸市場（からといちば）とは？ 身欠きふぐって何？ てっちりとふぐ雑炊のよくある質問 ダイエット・栄養情報 まずはてっちりの作り方全行程を動画でご覧下さい。 こちらは、てっちりの残りで作る「ふぐ雑炊」の作り方の動画です。 材料 (4人分) |vyj| uaz| xql| ytg| aoc| mtw| xfu| emd| fnv| cbl| kxu| hdz| mum| oef| xhr| adw| yly| wxy| lqe| bon| qur| fsb| obe| rxq| mob| cmf| rho| ezw| yza| qxa| bmz| jdr| vju| iyx| lpp| fuy| bml| gbb| fji| oqv| nae| jvm| gsp| yju| kpx| aws| zus| lpg| yda| mwt|