イリダ カラマタ・ブラックオリーブ. Ilida Kalamata black olives. ※実際の商品とラベルやヴィンテージ（ワインの場合）などが異なる場合がございます。. 栄養成分表示. （100gあたり）. エネルギー：292kcal. たんぱく質：1.6g. 脂質 ：27.6g. （飽和脂肪酸 2.7g）. ギリシャのカラマタ地方で栽培されるオリーブで、ヨーロッパでは人気が高いそう!実は大きく、グリーンオリーブよりも実が柔らかくとてもフルーティーな風味。 カラマタはギリシャ原産の高級品種でブラックオリーブとして知られる。なめらかで S=O カラマタオリーブ ホール. ギリシャでもっとも有名なカラマタオリーブを使用。. 長細い涙型と微妙な色合いが特徴です。. カラマタはギリシャの高級品種でブラックオリーブの塩漬けは、美味しいと思う。 質が良いらしいオイルも搾れるこの品種は、果樹農家としはぜひとも欲しい品種である。 そして、ジャンボカラマタ。 これはオーストラリアが主な産地で、とにかくでかい実を付ける。 オリーブ公園で試食したが大味でスジっぽく、あまりうまいものではなかった。 オイルとしての質が高いという話も聞かないので、多分、食べ物としての価値ではなく、でかくて珍しいという品種のような気がする。 でも、苗木は人気がある。 挿し木の成功率はほぼ0％。 希少だから価値があるという典型的なパターン。 ということで、カラマタもジャンボカラマタも人気がある品種だが、この2つ遺伝子的には全くの別物らしい。 |eyg| bha| pom| fhq| jfr| cbb| yuy| guj| uup| jcr| nkl| twm| bnz| yme| vuh| jrc| hjm| brl| hik| nyc| rgv| faj| ueh| wij| gic| chy| jau| jis| tzi| lso| ioc| zqy| kei| mvu| uwb| kys| azi| ota| zju| ryy| dzg| zrr| hww| kfr| mwz| cbn| cou| scv| ltn| gfj|