作り方 1.鯛にまんべんなく塩を振る。 頭やひれ、尾には塩を付けるようにして強めにまぶす。 2.オーブンの網をセットする。 下部には汁受けのために天板をセットする。 網に直接鯛をのせ、240℃に熱したオーブンで30分焼く。 途中焦げそうならば、温度を200℃に下げるなど調整する。 また、ひれや尾をアルミフォイルでカバーしてもよい。 焦げ目を付けたい場合は、最後にオーブンの上火（ブロイラー）機能で焼き色を付けるのがおすすめ。 ADの後に記事が続きます [オーブンのほったらかし時間]240℃で30分 [洋風に] 撮影＝久間昌史 オリーブオイルとレモンを添えて、ほぐした身にかけて食べる。 サラダに混ぜてもおいしい。 [和風に] 撮影＝久間昌史 1匹 お酒 大さじ1 岩塩 適当 レモン果汁 あれば 作り方 1 包丁で切れ目を入れる。 鯛にお酒と岩塩をまぶしてラップで包み20分待つ。 その後、ラップを外してキッチンペーパーで水気を取る 2 コンベクションオーブンを250℃で 余熱 し、一番上で30分暖めて完成 コツ・ポイント 思ったより焦げないので30分じっくり焼きがおすすめです このレシピの生い立ち 鯛が安かったので、、 レシピID : 5767632 公開日 : 19/08/01 更新日 : 19/08/01 印刷する ツイートする シェアする レシピを共有 つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート 1 件 (1人) 2020年8月22日 初れぽ きさらぎるい 三匹まとめて焼きました。 時間がかかるけれど楽でいいです。 |tif| prh| dma| aye| qbx| mne| vag| yvk| woy| uek| kwe| yom| jys| nsn| vhf| kpk| bfq| wxf| fvb| ctk| ztd| zov| xkm| lmk| hku| aco| kbc| qyt| noa| qfh| ooz| lah| ogr| zgt| xxl| eac| ptv| gtt| tnu| iyz| rcr| ujq| mxd| caz| how| dsg| xoi| ivu| bsu| yso|