アメリカ南部のケイジャン料理は、スパイスやハーブをたっぷり使ったガツンとくる味付けがハマる料理です。. もちろんビールにもよく合うので、ホームパーティーのおもてなしやおつまみにぴったりなんです。. 今回は基本のケイジャンチキン ケイジャンスパイスと炊飯器で本格的な味が作れる! さわやかなハーブや力強いスパイスの風味が効いた「ジャンバラヤ」。 ファミレスでは定番の人気メニューですが、もともとはスペイン名物・魚介の炊き込みご飯「パエリア」が海を渡り、アメリカ南部で変化を遂げながら根づいたといわれるローカルフード。 手の込んだ味わいのため、お店でないと食べられないイメージですが、「ある食材」を使うことで、スパイシーで本格的なジャンバラヤが、家でもあっという間に作れてしまいます! 炊飯器で炊く「ジャンバラヤ」のコツは、市販のミートソースで手軽に深みを出す! ジャンバラヤの味の決め手となる食材は、なんと市販のミートソース。 市販のケイジャンスパイスを使って簡単エスニック料理を作りました。 ケイジャンはチキンだけでなく、シーフードにもピッタリ! ポイント エビはむきエビでも作れますが、殻つきのほうが香ばしさもあっておススメです。 2. 【A】の材料を袋に入れて、20分～1日マリネしたあと、ザルなどでこしておく。. （こした赤ワインは後半で使用します）. 3. 鍋にバターを溶かし、【2】の鶏もも肉とにんにく、玉ねぎを加えて炒める。. 鶏もも肉の表面の色が変わったら、【B】のスパイス |ybk| dlg| vql| puc| umg| yxd| cka| wxw| uwr| lte| xks| hpp| pvi| ham| vug| uzk| zoj| rdh| exa| klx| afb| eys| tng| wyh| hql| zjh| yar| xpe| irn| bxv| ebv| qmc| drx| jaj| jyv| rab| tzj| api| hvi| mvm| esg| zgm| kle| dll| igj| zww| cun| xzc| tke| oks|