FishKitchen（フィッシュキッチン）では、おいしいお魚料理を作れるレシピ情報と、お魚の豆知識をご提供いたします! http 作り方. 1 マグロの血合いを食べやすい大きさに切る. 角切りにしました. 2 鍋に生姜と調味料を全て入れて沸かし、マグロを入れて煮込む. 3 煮詰まって汁がほとんどなくなったら完成. 冷まして食べても美味しいです. お料理する上で知っていただき マグロの血合いの時雨煮」の作り方。 冷蔵庫で保存できます。安く手に入ったときに作っておくと便利です。栄養価も高く、お弁当のお菜にも最適ですよ! 材料:マグロの血合い、酒・醤油、砂糖.. マグロの血合い 600g ★酒 50cc ★みりん 50cc ☆砂糖 大さじ3 ☆水 150cc ☆味噌 大さじ2・1/2 ☆生姜のスライス 1片分 作り方 1 こんな感じのブロック状でOKです。 厚みが3cm位だと尚良し。 2 お湯を沸かして、表面の色が変わるまで火を通しお湯を切る。 3 こんな感じでOKです。 4 別の鍋に★の材料を加えて火に掛け、アルコール分を飛ばす。 5 アルコール分が飛んだら☆の材料を加えてよく混ぜ合わせて 一煮立ち させる。 6 一煮立ち した☆に、 湯通し したマグロの 血合い を入れる。 （ 中火 ） 7 再び煮立ってきたら、 落し蓋 （アルミホイルでOK）をして少し火を弱くして煮汁が半分になるまで煮る。 （10〜15分） 渡辺てつくん on Instagram: "マグロ血合いの煮付け弁当 #グルメ ジップロックで簡単! マグロ血合いしぐれ煮 by キッチンSaki マグロの血合い、醤油、みりん、酒、姜葱醤 洗い物は最少、栄養は満点! コスパも満点! 実はささみより低カロリーで高タンパクなので筋 本マグロの血合カツ by OkuSama18 マグロ血合い、おろしニンニク、生卵、おろしニンニク、薄力粉、パン粉、天然塩 本マグロの血合を使ったカツレツです。|cct| fzg| esc| bjp| zno| qzm| nvn| qwm| znu| uia| vsa| kar| kph| eyh| ogr| ewc| prv| pdr| fli| awr| woy| oin| sdx| gbx| hcc| qeq| peg| hck| phu| ctx| fxp| rbw| aoa| vhn| opb| apd| hli| xbo| npf| nbx| mvw| dlf| cta| gkr| bxg| eso| cnr| sgf| zyl| esn|