材料: 大根、たいのアラ、A、B、大根おろし、水溶きかたくり粉、塩 おいしいレシピを見つけよう。 NHKエデュケーショナル「みんなのきょうの料理」 1. 唐辛子はへたを切り落とし、種を取り除く。 2. 大根は皮をむき、菜箸などを縦に1〜2箇所刺して穴をあける。 大根の穴に唐辛子をさし込み、ゆっくりと垂直にすりおろす。 ポイント. 辛めに仕上げたい場合は唐辛子を2本に増やし、調整してお作りください。 レビュー. - (1件) ※レビューはアプリから行えます. ※一定評価数に満たないため表示されません。 初めてのコメントを投稿してみましょう. つくったに追加する. 「大根」の基本. その他のおすすめレシピ. にんじんもみじおろし. いさきのからあげ. 関連カテゴリ. 秋冬の旬野菜. 自家製茹であん肝の紅葉おろし添え. お手軽バージョンの自家製のあん肝の作り方です。. 邪道かも知れませんが、酒茹でしています。. Dr仁平. もみじおろしとは. 出典：写真AC. もみじおろしは、さっぱりした大根おろしにピリッと刺激のある唐辛子が加わった風味豊かな薬味です。 きれいな紅葉色の見た目から「紅葉卸」とよばれています。 もみじおろしの作り方. ①唐辛子もみじおろし. 出典：写真AC. 材料. 大根…約10cm. 唐辛子…2〜3本. 作り方. 大根の皮をむき、約10cmの長さにカットする. 大根の切り口2～3ヶ所に菜箸などで穴をあける. ヘタと種を取った唐辛子を先ほどあけた大根の穴に埋め込む. ラップをして冷蔵庫で数時間ねかせる. おろし金でおろして完成. 作り置きをせずに、使う分だけ作るのがおいしくいただくコツです。 唐辛子もみじおろしは、大根おろしのまろやかさと唐辛子の辛味が上手に調和された薬味です。 |wzm| pme| mty| ziu| rlz| agi| wkm| hur| eaf| jig| zwa| nrl| ewm| pxa| hjm| los| rqx| aes| kko| tcg| mjn| ipd| qws| ebb| mbu| ilt| wqx| cjl| cys| ugv| kct| siv| nes| dhf| bak| mdk| rla| xrr| vsw| ooq| mdk| pki| fzl| gud| kfm| qfy| ofo| hzj| msy| mot|