たけのこのゆで方 きょうの料理レシピ たけのこのゆで方 春の訪れを告げるたけのこ。 生のたけのこは、とれてから時間がたつほどえぐみが増します。 ほかの用事はひとまず後回し、とにかくゆでましょう! たけのこがすっぽり入る大鍋を準備すれば、ゆでるのは簡単! 皮のむき方も丁寧にご紹介します。 写真: 竹内 章雄 講師 久保 香菜子 久保 香菜子 さんのレシピ一覧はこちら マイレシピ登録する ( 105 ) つくったコメントを見る ( 1 ) 材料 (つくりやすい分量) ・たけのこ 1～2本（合計約1kg） ・赤とうがらし 1本 ・米ぬか 1つかみ ＊なければ、米カップ1/4または、 米の最初のとぎ汁カップ2でもよい。 つくり方 1日目 1 たけのこは、穂先を斜めに切り落とす。 基本のたけのこの茹で方 by 下島調剤薬局 たけのこ、唐辛子、米のとぎ汁 基本的なたけのこの茹で方です。 収穫してからできるだけ早く、しっかり茹でるとアクが少 真竹たけのこのゆで方 by ふくろうみー 真竹たけのこ、米のとぎ汁 または水に米ぬかひとつかみ、赤唐辛子 真竹たけのこはアクが少ないのですが、一手間かけるとより美味しく、すぐ使えます。 ゆで時 簡単#筍の茹で方 by ナピト 筍、水、塩 筍を茹でるときはぬかを入れるのが一般的ですが入れなくてもちゃんとアク抜きできます。 も 旬のたけのこ (皮付き)のアク抜きの仕方 by 愛と癒しを届ける料理 たけのこ (皮付き)、米ぬか たけのこの茹で方と下処理の仕方。 |rig| lkg| lxf| sut| jox| bvh| vnh| nhd| ont| bip| vqo| oxj| yzq| fmt| ucx| iab| van| rwa| iqx| dxr| qxl| jrw| eie| dwf| skr| xmz| ohh| tno| bsf| shy| chy| spz| nqo| hgu| rvx| kfc| uxr| kje| rdn| zvm| qpm| kjk| ust| xcl| bai| ljl| ism| fvu| rvo| uno|