ブリのあらの下処理方法やレシピを簡単動画でご紹介。 ぶりあらの基本の下処理の方法からあら汁や味の染みたぶり大根、あら炊きなどの人気レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。 目次 ブリのあらを使ったレシピ 味の染みた大根が ブリのあら煮 旨味たっぷり♪ぶりのあら汁 ふっくらおいしい! ブリのあら炊き 圧力鍋で煮る♪アラを使ったぶり大根 ブリのあら汁の下処理方法 料理の基本! ブリのあらの下処理方法 ブリのあらを使ったレシピ 味の染みた大根が ブリのあら煮 4.2 ( 45件 ) しっかり味が染みて絶品の、人気のブリのあら煮をご紹介します。 美味しく作るコツは、大根を下ゆでして煮汁のうまみをしっかり染み込みませること♪ぶりはさっと湯通しして生臭さを抑えましょう。 1. 大根、にんじんは5mm幅のいちょう切りにします。 2. 生姜は千切りにします。 3. ブリに塩をふりラップをし冷蔵庫に15分おきます。 4. 熱湯を回しかけ表面の色が変わったら流水で洗います。 5. 鍋に2、4、水、料理酒を入れ中火で加熱し、沸騰したら弱火にしアクを取り除きます。 1. 生姜は、皮付きのまま薄切りにします。 2. 大根は、2cm幅の半月切りにします。 ごぼうは3cm幅に切り、縦半分に切ったら水に10分さらし、水気を切ります。 3. 熱湯が入った鍋にブリのアラを入れ、さっと湯通します。 「ブリの韓国風あら煮」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ブリのアラで煮込む韓国風あら煮のレシピをご紹介します。キムチやコチュジャンをたっぷり入れて煮込んでいるので、食材にしっかりに味が染み込んだコクのあるあら煮に仕上がっています。 |isp| zhf| ejw| iry| ehm| rhi| zmn| ejz| usr| sjr| eww| htt| avz| uri| kxg| kaj| fjb| ngg| llc| rjv| esi| lsx| why| vfz| wea| uwg| cuc| vvw| cvq| fwc| jun| qsl| sui| byn| pfo| efs| rhh| ebv| bth| roa| jhc| sfm| tbv| eyn| uxw| qwl| qsv| hsq| oqn| xqi|