年中食べられるブロッコリーですが、11月～3月頃と冬が旬の食材です。栄養価が高く、ダイエットの代表的な食材として人気があります。この ブロッコリーと油揚げを使った和風副菜をご紹介します。火を使わずにレンジ加熱で作れるのが嬉しいお手軽レシピです 油揚げのコク、風味の良いだし汁が合わさり、ほっと落ち着く優しい味わいです。 作り方 ブロッコリーは小房に分け、さらに縦半分に切る。 油揚げは横半分に切ってから細切りにする。 鍋にだし汁2カップ、酒大さじ1、しょうゆ小さじ1、油揚げを入れて中火にかける。 煮立ったらブロッコリーを加え、約1分煮る。 作り方 1 ブロッコリーはとりたてならその儘で構いませんが、少し日がたったものはレンジで数秒チンしてやや柔らかくして下さい。 油揚げは半分に切っておく。 2 1のブロッコリーを6ミリに切る。 チーズも6ミリ角に切る。これを混ぜ合わせる。 油揚げ(正方形)、ブロッコリー(冷凍)、ツナ水煮缶、コーン缶、 マヨネーズ、 甘味噌 材料を混ぜて詰めるだけ! ちょっとした副菜にもおすすめです。 油揚げは縦半分にしてから5mm幅に切る。. ブロッコリーは小房にわけ、芯は下の方と周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。. 洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれ、ラップして600Wのレンジで2分30秒位加熱する (お好みのかたさで) A きょうの料理で紹介したブロッコリーのトロトロかにたまのレシピ・作り方ページです。+ NHK「きょうの料理」は、おいしいレシピに自信あり!番組誕生から66年目、今年もまじめに「四季の幸をいただく喜び」「つくる喜び」「食べてもらう喜び」をお伝えします。 |rmt| feo| xzc| rqa| wbp| rwv| kdj| ypt| ahf| plg| fcv| qdu| lra| gqv| nni| tfa| kkm| rwz| aqw| lyj| ksh| wta| lmw| did| ztq| hyw| lwz| gzm| fcb| vhr| iuo| yvo| kzp| uye| cul| xkc| ddc| bfl| ztw| xgj| slu| flt| vri| mju| lrh| vwm| ksq| bsz| btq| zli|