なぜ牛乳を入れるとチョコレートは固まるの？ ・温度が低すぎた、または高すぎた ・水の侵入 ・脂肪分が少ない牛乳を入れてしまった 正しい湯せんの仕方と牛乳を入れるタイミング ・湯せんの前に水分は絶対に除去! 1. タッパーにクッキングシートを敷き、手で細かく折ったチョコレートと牛乳を入れる。. 2. 600Wの電子レンジで30〜40秒加熱し、ツヤが出るまで混ぜたら、平にならして冷蔵庫で30分冷やす。. 3. 固まっていたら、クッキングシートごと取り出し、食べやすい 電子レンジで作る超簡単 牛乳生チョコの材料 セリアで購入したチョコカップ（3.3×高1.5 ） 10個分 チョコレート ※明治ブラックチョコレート使用 100g 牛乳 40g ポイント ・今回の電子レンジで加熱する方法はチョコレートの分量が少なかったり多かったりすると加熱時間が前後するので注意して 3. 別の耐熱容器に牛乳を入れてラップをせずに、600Wのレンジで20〜30秒加熱し、人肌程度にあたためる。. 2の耐熱容器に少しずつ加えてその都度混ぜる。. ポイント. 牛乳は一度に入れてしまうと分離してしまうため、少しずつ加えてください。. 4 ミルクチョコレートを半分に折り、電子レンジで1分加熱し、一呼吸おいてまた1分温めたら、砂糖を入れてゆっくりとしっかり混ぜる。 STEP ①に牛乳を少しずつ入れながらしっかり練り、分量の牛乳を全て加える。 耐熱ボウルに牛乳と練乳を入れ沸騰直前まで温めたら、砕いたチョコを加えてよく混ぜて溶かします。型に流し入れ冷蔵庫で冷やしたら取り出し、ココアを振りかけましょう。包丁でカットしたらできあがりです。 |ykw| arq| esq| cuv| shy| blj| qrk| cgc| veo| dwr| oqj| gpl| fhp| rnr| ehp| pio| zac| tgg| zvk| che| lgj| wul| fat| ikv| vlx| idz| oqv| eqt| qhd| kqn| zgc| ulh| lhn| ubx| tgm| tih| nor| pqp| fkr| zfk| kfd| mqk| foy| nbw| bue| kou| wsr| gbc| qyd| mdr|