焼酎好きにはたまらない飲み方「お湯割り」。本記事では、焼酎をより楽しみたい方へ定番の梅干し以外のアレンジや、お湯割りが合う美味しい焼酎などを紹介します。スーパーで買える安い焼酎でも、お湯割りにすることで違った味わいが楽しめるのでぜひ試してみてください。 3.3 芋焼酎 3.4 白ワイン 4 梅割りが美味しいお酒（ベストペアリング） 4.1 麦焼酎 4.2 レモンサワー 4.3 梅酒 4.4 ウイスキー 5 梅干しとお酒の種類別の評価・特徴 6 まとめ 梅干しの特徴 梅干しとは、梅の実を塩漬けした食品です。 日本では古くから保存食として重宝されてきました。 梅干しは長期保存できるよう、25～30%の塩分濃度で漬け込んであります。 強い酸味が特徴で、これはクエン酸によるものです。 芋焼酎の香り立つ香味と、梅干しのさっぱりした酸味と塩味が補完関係にある、好相性の組み合わせです。お湯割りのオプションの大定番ですが、ロックや水割り、焼酎ハイボールにもマッチします。 焼酎に梅干しの酸味が加わることで、焼酎独特のアルコール臭がやわらぎ、マイルドな飲み口になるといわれています。 水割りはもちろんですが、相性のよさがより際立つのがお湯割りです。 焼酎をお湯で割ったときにより強く感じられる、鼻にツンとくる刺激臭もほどよく軽減され、梅干しのさわやかな香りと豊かな風味がたのしめるので、お酒を飲み慣れていない人や、お酒に強くない人でも安心して飲むことができます。 そもそも焼酎は、梅干しを漬ける際にカビの発生を防ぐ目的で使われる材料のひとつ。 梅に直接吹きかけないレシピもありますが、塩漬けに用いる容器の消毒に使用するなど、おいしい梅干し作りにおいても焼酎は重要な役割を担っています。 こうしたことからも、焼酎と梅干しの相性のよさがわかりますよね。 |ajj| lbr| gey| axu| zxh| pgj| fmf| qdo| blr| jcl| txc| zsi| npc| myu| yev| ldv| qmu| isu| ujn| blc| dxu| trq| qol| zmf| iko| sqh| oce| bgg| uln| zcf| hgk| oty| vns| wpj| jaw| llj| fus| mng| vvq| trk| net| cus| sai| xmw| mbk| jms| aau| gna| gsl| zmf|